Préparation : 5 minutes

Cuisson : 2 minutes par crêpes

Repos : 1h

Ingrédients :

150g de farine

50g de maizena

1 pincée de sel

4 cuillère à soupe de sucre

3 cuillère à soupe d’huile

4 oeufs

1/2 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1/4 litre de lait

rhum

2 gousses de vanille de Vanipur

Préparation :

Mettre la farine, la maizena, le sel, le sucre, l’huile, les oeufs, la levure et le sucre vanillé.

Bien mélanger.

Incorporer petit à petit le lait.

Ajouter le rhum.

Gratter les gousses de vanille et mettre les graines.

Laisser reposer 1h.

A la cuisson, si la pâte vous parrait trop épaisse, rallonger avec de l’eau.

 

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