Préparation:10 minutes

Cuisson :30 minutes

 Ingrédients :( pour 2 minis cocottes)
150gr de framboises surgelées
20g de farine
10g de maïzena
20g de sucre en poudre
15cl de lait 1/2 écrémé
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel
Un peu de beurre pour les moules

Préparation :

 Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzena, les sucres et le sel.

Faire un trou et ajouter l’œuf.

Mélanger peu à peu.

Quand le mélange est homogène, verser peu à peu le lait pour obtenir une pâte sans grumeaux.

Beurrer et fariner les ramequins.

Répartir les framboises puis verser la pâte.

Faire cuire à four chaud 30 minutes (surveiller en fin de cuisson) à 180°C.

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