Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30/40 minutes

Ingrédients :

pommes de terre

ail

gruyère râpé

sel

poivre

crème fraiche

lait

Préparation :

Eplucher et couper les pommes de terre en rondelle pas trop épaisses.

Eplucher et émincer l’ail.

Dans un plat allant au four disposer une couche de pomme de terre, sel, poivre, ail et gruyère et on recommence.

A la moitié du plat, mettre une couche de crème fraiche et continuer en alterner pommes de terre et assaisonnement jusqu’en haut du plat en finissant par une couche de gruyère râpé.

Ensuite mettre du lait dans le plat pour recouvrir pratiquement les pommes de terre.

Mettre au four à 240° pendant 30/40 minutes.

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