Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 Ingrédients (pour environ 12 muffins) :

300 g de farine

2 oeufs

20 cl de lait

125 g de beurre fondu

1/2 cuil. à café de sel

120 g de sucre en poudre

8 g de levure chimique

48 framboises

 Préparation :

 Fouettez les oeufs avec le lait.

Ajoutez la farine, la levure, le sel et le sucre mélangés ensemble.

Incorporez le beurre fondu en mélangeant.

Dans les moules à muffin mettre 3 framboises, le recouvrirde la préparation mais attention à ne pas remplir plus qu’aux 3/4 les moules et mettre 1 dernières framboises sur le dessus.

Faites cuire vos muffins à 200° C, pendant environ 20 min.

Patientez 5 min avant de démouler.

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