Préparation : 5 minutes

Cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 rouleaux) :

2 feuilles de brick

1 poignée de raisins secs

1 poignée de pruneaux

1/2 poignée d’amandes effilées

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de fleurs d’oranger

beurre
Préparation :

Dans une poele faire fondre le beurre et y mettre à revenir les pruneaux coupés en petits morceaux, ensuite ajouter les raisins et les amandes.

Laisser cuire et dorer pendant 5 minutes, ajouter le miel et lier le tout.

Couper les feuilles de brick en 2, mettre un petit tas du mélange de fruits secs et former un rouleau.

Faire chauffer la fleur d’oranger avec un peu de miel et badigeonner en les rouleaux.

Mettre au four à 200°c pendant 10 minutes pour faire dorer les feuilles de brick.

Servir chaud/tiède.

Articles similaires