Gaspacho

En Espagne comme au Portugal, on aime le Gaspacho. Voici une recette qui se mange au quotidien dans ces pays. Il s’agit du Gaspacho de Séville. Découvrez !

Gaspacho

Le gaspacho est un mets assez apprécié. Ce n’est pas seulement en Espagne et au Portugal qu’il est populaire. C’est une recette connue dans le monde entier. Vous ne l’avez pas encore essayé ? Heureusement, cette page est dédiée à une recette simple de Gaspacho. Vous la réussirez tout seul sans l’aide de personne. Voici toutes […]

Gaspacho

Voici un site web spécialement consacré aux recettes du Gaspacho. Il s’agit du site gaspacho.biz. Le site a été conçu pour vous aider à faire de bons plats de Gaspacho. C’est pourquoi, sur ses différentes pages, il présente des recettes spéciales qui vont sûrement vous satisfaire.

gaspacho

On compte de nombreuses recettes de gaspacho. Elles sont toutes délicieuses. Voici une recette qui ne vous laissera pas indifférent. Il s’agit du Gaspacho au sorbet de tomates. Les ingrédients nécessaires pour 6 personnes -Tomates (1500 g) -Chapelure blanche (125 g) -2 oignons blancs -2 gousses d’ail -2 poivrons (un vert et un rouge) -1 […]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes   Ingrédients 4 verts de poireaux (ou 2 poireaux entiers) 1 gousse d’ail 1 càc de sambal oelek (purée de piment)Piment d’espelette deEthiquable 1 grosse pomme de terre (ou 2 petites) 1 bouquet de ciboulette 1 lt d’eau environ 10 cl de vin blanc 20 cl de […]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : Restes de pot au feu vermicelle Préparation : Dans une casserole, mettre le bouillon du pot au feu et quelques légumes coupés. Quand c’est à ébulition ajouter les vermicelles et laisser bouillir 15 minutes. Servir bien chaud mais attention à ne pas se bruler en […]

Préparation : 5 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients : 1 chou fleur 1 dose de préparation de lait d’amande de La Mandorle 2 cuillères à soupe de crème fraiche sel poivre Préparation : Laver le chou fleur et le faire cuire à l’eau pendant 30 minutes. Ensuite le mixer jusqu’à obtenir la consistance souhaitée […]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1kg de pleurotes 2 cubes de bouillon de volaille 1 dl de crème fraîche 40gr beurre sel poivre Préparation : Trier, laver et couper les pleurotes. Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Ajouter les champignons, laisser cuire 5 min, ajouter les cubes de bouillon […]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1 botte de radis 1 petit Oignon 2 pommes de terre Gros sel    Poivre Crème fraîche Préparation : Séparer les fanes des radis. Enlever les feuilles éventuellement abîmées et couper les autres feuilles en morceaux dans une casserole. Eplucher les pommes de terre et les […]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 3 poireaux 6 pommes de terre sel poivre Préparation : Eplucher, laver et couper les pommes de terre; Enlever les 1ère feuilles abimées du poireau, le laver et le couper en tronçon. Mettre dans une cocotte minutes et recouvrir d’eau. Ajouter sel et poivre. Fermer […]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1/4 de ptorion Préparation : Couper et éplucher le potiron et le couper en cube de 2cms sur 2. Mettre dans de l’eau froide et mettre sur le feu. Après ébulition laisser cuire 30 minutes. Mixer en ne gardant pas trop de bouillon afin d’avoir […]